Seit 2016 kooperiert EHRLICH ESSEN mit der Demeter Akademie. Es geht um den ehrlichen Appetit und die Wirkung der Lebensmittel auf den Menschen. In Seminaren trainieren und diskutieren wir mit Verbrauchern und Fachleuten, die hierzu ihr Wissen und ihre Sinne weiterentwickeln wollen. Das Referententeam bilden Maike Ehrlichmann, Entwicklerin der EHRLICH ESSEN METHODE und Dr. Uwe Geier, der sich wissenschaftlich mit der Methode der Wirksensorik auseinander setzt. Nächster Termin Juni 2018.