Monthly Archives: February 2014

DEMETER JOURNAL

September 2012, publiziert im Demeter Journal: "Ehrlich Essen ist einfach das beste! Studien deuten darauf hin und der gesunde Menschenverstand weiß es schon immer. Was bedeutet ehrlich essen? Von der Natur hergestellt oder zumindest schon in der Langzeitstudie "Menschheit" getestete Lebensmittel nehmen. Lebensmittel, die man schon vor 200 Jahren als Essen bezeichnet hätte. Also keine Aromen, Süßstoffe, Geschmacksverstärker. Gekauft...
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PETRA

Juli 2012, publiziert im Petra: "Satt statt platt sein. Schon mal von "Appetitharmonie" gehört? Das ist die Fähigkeit zu erkennen was unser Körper gerade braucht und welches Essen ihm wirklich gut tut…" PETRA-article...
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AUTORIN

Das Nutrabuch „Ehrlich Essen Macht Schön“ von Maike Ehrlichmann und Co-Autorin Sissa Wallin inspiriert zum ehrlichen, entspannten Essen im Zeichen der Schönheit! Fröhlich und lebendig, wenn auch mit ernsthaftem Hintergrund, werben die Autorinnen für Normalität in allen Dimensionen – und ganz besonders für das selbstbestimmte Essen! „Stella“, die Hauptdarstellerin des Buches, führt ein in die neue Ess-Bewegung....
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VOGUE

Juni 2012, publiziert im Deutsch Vogue Sommer Spezial: "GOOD FOOD "Wer schön sein will muss nicht leiden, sondern essen", ist das Credo von Ökotrophologin Maike Ehrlichmann und Koautorin Sissa Wallin. Ergebnis: das Kochbuch "Ehrlich Essen macht schön", Heyne €14." VOGUE-B ...
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MITARBEIT UND RECHERCHE

Mitarbeit und Recherche im Auftrag vom Dr. Hans-Ulrich Grimm

"Wussten Sie, dass die Herzschutz-Margarine dem Herzen, und der ACE-Saft dem Embryo schaden kann? Wussten Sie, dass dem Essen zugesetztes Kalzium vielleicht einen Knochenbruch verhindert – aber ebenso vielleicht einen Herzinfarkt bewirkt? Wussten Sie, dass es in Deutschland pro Jahr mehr Vitamintote als Verkehrstote gibt?...

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MITARBEIT UND RECHERCHE

Mitarbeit und Recherche im Auftrag vom Dr. Hans-Ulrich Grimm Lebensmittel-Zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden »Wer nach Lektüre des Buches seinen Kindern immer noch Limonade und Gummibärchen kauft, dem ist nicht zu helfen; und wer noch an die deutsche Vorreiterrolle bei der Lebensmittelkontrolle glaubt, verdankt seinen Patriotismus einer Augenkrankheit.« Die Zeit »Dem Autor...
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MITARBEIT UND RECHERCHE

Mitarbeit und Recherche im Auftrag vom Dr. Hans-Ulrich Grimm Aluminiumhaltige Schokolinsen, Plastikhormone in Babynahrung, gefährliche Zitronensäure in Gummibärchen: Was steckt eigentlich im Essen drin, das wir Tag für Tag bedenkenlos zu uns nehmen? Der Nahrungskritiker und Bestsellerautor Hans-Ulrich Grimm geht den kleinen und großen Lügen der Lebensmittelindustrie radikal und schonungslos auf den...
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MITARBEIT UND RECHERCHE

Mitarbeit und Recherche im Auftrag vom Dr. Hans-Ulrich Grimm "Lein macht glücklich und gesund. Die Pflanze erlebt heute eine Renaissance: Leinöl schärft den Verstand und stärkt die Psyche, wirkt gegen Herzinfarkt und hohen Blutdruck, bei Verdauungsstörungen und Haarausfall. Lein wurde als Heilmittel schon in der Antike eingesetzt. Dass er auch als Anti-Aging-Wunderwaffe gelten...
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BRIKADA

Mai 2012, publiziert auf BRIKADA Online Magazin für Frauen: "In dem neuen Nutrabuch „Ehrlich Essen Macht Schön“ geht es darum, zum normalen Essen inspiriert zu werden, und sich unbefangen, aber konsequent im Alltag zu versorgen…" Brikada Online BRIKADA-ehrlichessenmachtschön...
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